每 100 克
| 水 (克 ) | 5.7 |
| 热量 (大卡 ) | 488.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2042.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.7 |
| 总脂肪 (克 ) | 28.3 |
| 灰份 (克 ) | 1.5 |
| 碳水化合物 (克 ) | 58.4 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 钙 (毫克 ) | 39.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.46 |
| 镁 (毫克 ) | 55.0 |
| 磷 (毫克 ) | 100.0 |
| 钾 (毫克 ) | 224.0 |
| 钠 (毫克 ) | 361.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.93 |
| 铜 (毫克 ) | 0.383 |
| 锰 (毫克 ) | 0.663 |
| 硒 (微克 ) | 11.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.185 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.178 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.362 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.255 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.085 |
| 总叶酸 (微克 ) | 33.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 13.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 47.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.08 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 143.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 130.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 150.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 683.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 8.074 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.068 |
| 16:0 (克 ) | 4.361 |
| 18:0 (克 ) | 3.582 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 10.377 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.038 |
| 18:1未分化 (克 ) | 10.288 |
| 20:1 (克 ) | 0.05 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 8.41 |
| 18:2未分化 (克 ) | 7.565 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.829 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.013 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.003 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 32.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.072 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.191 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.224 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.392 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.214 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.106 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.111 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.271 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.188 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.279 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.377 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.123 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.227 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.424 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.285 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.223 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.399 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.298 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 16.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 127.0 |